La pancetta coppata Aurora è rinomata per la sua eccezionale magrezza. Lo confermano le tabelle nutrizionali che ci riferiscono un valore energetico di sole 249 kcal. per 100 gr.
Nonostante sia composta da due tagli di carne diversi (coppa e pancetta avvolti insieme) la fetta rimane compatta e non si sbriciola.
La pancetta Aurora é sinonimo di aroma autentico. Il vero sapore della pancetta arrotolata tradizionale da scoprire affettato accompagnata da una buon pane casereccio o focaccia.
La pancetta Aurora é il salume che meglio si adatta alle esigenze della cucina per dare sapore a tutti i piatti, dall’antipasto ai contorni.
Non a caso la maggior parte delle ricette a base di salume prevedono l’utilizzo della pancetta Aurora perché la sua elevata qualità arricchisce il gusto delle pietanze.
I CONSIGLI DELLA TRADIZIONE
Per uno spuntino rapido ed appetitoso provate la pancetta Aurora su un crostino caldo abbinata ad un buon gorgonzola.
Salumificio Aurora S.p.A.