Linea tradizionale
Culatta
Culatta con Anchetta
Il salume Aurora è per tutti
La Culatta con anchetta Aurora nasce dalla parte più nobile delle migliori cosce selezionate di suino nazionale ed è ottenuta da una scrupolosa lavorazione eseguita con tecniche tradizionali.
Linea tradizionale
Scrupolosa lavorazione eseguita con tecniche tradizionali
Scrupolosa lavorazione eseguita con tecniche tradizionali
Salagione, stagionatura lenta e naturale in cantine sotterranee e sugnatura, processo produttivo che permette alla cotenna di mantenere il prodotto morbido e dolce. Disponibile anche già privato della porzione ossea, pronto al taglio.
Senza glutine
Senza lattosio
Immagini e dettagli
Gallery
Informazioni commerciali
Codici e pezzature
| Codice | Nome prodotto | Peso medio | Pezzi per cartone |
|---|---|---|---|
| 1055 | CULATTA DOLCE AURORA CON ANCHETTA | 6 Kg | 4 |
| 1058 | CULATTA DOLCE AURORA SENZA ANCHETTA SEMIPELATA SV | 5 Kg | 4 |
| 1060 | CULATTA DOLCE AURORA SENZA ANCHETTA PELATA SV 1/2 | 2,5 Kg | 8 |
3Codici disponibili
2,5 – 6 kgPezzature medie
4 – 8 pezzi/cartoneRange di confezionamento