“Siamo cotti per te!” est une gamme de produits faciles et rapides à préparer, pensée pour le rayon traiteur et la restauration. Le plus petit dénominateur commun? Une cuisson douce qui respecte les matières premières grâce à la vapeur et à la basse température. La valeur ajoutée? L’haute qualité de la matière première sélectionné avec quelques ingrédients simples et une pincée de technologie.
Tous les produits de la gamme sont sans conservateurs, sans gluten et sans lactose.
GUANCIALINI (Joues de Porc)
Les joues de porc de la gamme “Siamo cotti per te!” sont un produit très savoureux, facile et rapide à préparer.
Ils sont conservés au réfrigérateur et sont immédiatement prêtes à être cuits.
Tout d’abord, nous vous recommandons de plonger le produit encore emballé dans le sac dans de l’eau bouillante pour ramollir la viande. Après 5 minutes pour le paquet de 4 joues de porc ou 10 minutes pour le paquet de 12, retirer le produit de la casserole et ouvrir le sac en aluminium. À ce stade, la régénération doit être terminée pour s’assurer que la sauce épaississe pour accompagner au mieux les joues. Vous pouvez faire ça de deux manières: dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes ou au four à micro-ondes à 650W pendant 2-3 minutes. Le passage dans la casserole est seulement recommandé: le produit peut être régénéré directement dans la poêle ou dans le four à micro-ondes.
Une fois terminée la régénération, vous pouvez servir les joues selon votre goût, en les savourant dans tous leur douceur.
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