“Siamo cotti per te!” di Salumificio Aurora è una linea di prodotti facili e veloci da preparare pensata per la gastronomia e la ristorazione. Il minimo comun denominatore? Una cottura delicata che rispetta le materie prime: a vapore e a bassa temperatura. Il valore aggiunto? L’elevata qualità della materia prima selezionata alla quale vengono affiancati pochi e semplici ingredienti e un pizzico di tecnologia.
Tutti i prodotti della linea sono senza conservanti, senza glutine e senza lattosio.
GUANCIALINI
I guancialini della linea “Siamo cotti per te!” sono un prodotto gustosissimo, facile e veloce da preparare.
Si conservano in frigorifero e sono subito pronti per essere cucinati.
Per prima cosa, consigliamo di immergere il prodotto ancora imbustato in acqua bollente per ammorbidire la carne. Dopo 5 minuti per la confezione da 4 guancialini o 10 minuti per la confezione da 12, togliere il prodotto dalla pentola e procedere con l’apertura della busta in alluminio. A questo punto, la rigenerazione deve essere completata per far sì che il sughetto si addensi per accompagnare al meglio i guancialini. È possibile farlo in due modi: in padella a fuoco lento per pochi minuti o in forno a microonde a 650W per circa 2-3 minuti. Il passaggio in pentola è solo consigliato, il prodotto può essere rigenerato direttamente in padella o forno a microonde.
Una volta terminata la rigenerazione, è possibile servire a piacere i guancialini, gustandoli in tutta la loro morbidezza.
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