Aurora Recipes
Recipe
Garganelli con Coppa Aurora
Un primo piatto genuino che profuma di Emilia.
Ingredients
For 4 People
Ingredients
Garganelli
400 gr.
Aglio
Buccia di arancia
80 gr.
Burro
1
Parmigiano
Coppa di Aurora
250 gr.
Preparation
Garganelli con Coppa Aurora
Preparazione
Cuocere i garganelli e saltarli in padella con olio aglio e la buccia dell’arancia grattugiata. Aggiungere il parmigiano, mantecare bene e completare con una abbondante spolverata di coppa Aurora tagliata a julienne. Servire ben caldo.