{"id":3095,"date":"2026-05-25T18:23:27","date_gmt":"2026-05-25T16:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/new.salumificioaurora.it\/recipe\/mini-strudel-di-pollo-e-coppa-con-salsa-alle-mele-2\/"},"modified":"2026-07-10T17:35:38","modified_gmt":"2026-07-10T15:35:38","slug":"mini-strudel-di-pollo-e-coppa-con-salsa-alle-mele-2","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.salumificioaurora.it\/en\/recipe\/mini-strudel-di-pollo-e-coppa-con-salsa-alle-mele-2\/","title":{"rendered":"Mini-strudel di pollo e Coppa con salsa alle mele"},"content":{"rendered":"<div class=\"col-md-9 ricette\">\n<p>\t\t<span><\/p>\n<div id=\"tabs_1\">\n<div>\n<div class=\"clearfix visible-sm visible-md\"> <\/div>\n<div class=\"relativity_ingredients\"><\/div>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<p><cuocete il=\"\" pollo=\"\" alla=\"\" griglia=\"\" e=\"\" tagliatelo=\"\" in=\"\" dodici=\"\" cubetti.=\"\" stendete=\"\" la=\"\" pasta=\"\" sfoglia=\"\" tagliatela=\"\" parti.=\"\" distribuite=\"\" un=\"\" sottile=\"\" strato=\"\" di=\"\" senape=\"\" su=\"\" ogni=\"\" parte=\"\" senza=\"\" arrivare=\"\" ai=\"\" bordi.=\"\"><br \/>\nAvvolgete i cubetti di pollo nelle fette di <strong>Coppa Aurora<\/strong>, disponeteli sulla sfoglia con una fetta di fontina della stessa lunghezza e chiudeteli in modo da formare i mini strudel.<\/div>\n<p>Potete sigillare la pasta sfoglia bagnandone i bordi con acqua.<br \/>Spennellate con il tuorlo d\u2019uovo sbattuto e mettete in forno per <strong>quindici minuti a 160 gradi<\/strong> su una placca ricoperta da carta-forno.<\/cuocete><\/div>\n<p>Nel frattempo sbucciate la mela, togliete il torsolo e tagliatela grossolanamente. Lessate in acqua bollente per qualche minuto e dopo aver scolato frullate il tutto aggiungendo un filo d\u2019olio, una spruzzata d\u2019aceto di mele, un pizzico di zucchero aggiustando di sale a piacere.<br \/><strong>Servire caldo<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Un consiglio in pi\u00f9<\/strong>: potete preparare questo piatto anche con parti di pollo arrosto che vi avanzano o con altre carni come tacchino o vitello.<\/div>\n<div class=\"clear\"> <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/span><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparazione Avvolgete i cubetti di pollo nelle fette di Coppa Aurora, disponeteli sulla sfoglia con una fetta di fontina della stessa lunghezza e chiudeteli in modo da formare i mini strudel. 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