“Siamo cotti per te!” est une gamme de produits faciles et rapides à préparer, pensée pour le rayon traiteur et la restauration. Le plus petit dénominateur commun? Une cuisson douce qui respecte les matières premières grâce à la vapeur et à la basse température. La valeur ajoutée? L’haute qualité de la matière première sélectionné avec quelques ingrédients simples et une pincée de technologie.
Tous les produits de la gamme sont sans conservateurs, sans gluten et sans lactose.
STINCO (Jarret de Porc)
Le jarret de porc de la gamme “Siamo cotti per te!” est un produit délicieux, simple et rapide à préparer.
Une fois sorti du réfrigérateur et le sachet en aluminium ouvert, placez simplement la viande dans un plat allant au four et réchauffez-la au four traditionnel à 180°C pendant 15 à 20 minutes ou au micro-ondes à 650 W pendant environ 7 minutes. Une fois réchauffé, le jus de cuisson contenu dans le sachet sera parfait comme condiment, mais vous pouvez également tanner le produit avant de le réchauffer.
Si l’on souhaite plutôt le servir bouilli avec des sauces et des viandes bouillies, vous pouvez le plonger, encore dans le sachet, dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
Si, en revanche, on veut l’utiliser comme garniture savoureuse pour des sandwichs ou des piadina, il suffit de l’effilocher et de le personnaliser à la poêle après l’avoir réchauffé.
Un seul produit pour de nombreuses préparations assurément réussies !
www.salumificioaurora.it