Preparazione In una padella soffriggete la Pancetta Aurora tritata. Unite i cavolini lavati e tagliati a metà; mescolate e bagnate con un bicchiere d’acqua; fate cuocere per 20 minuti. Togliete i cavolini e frullateli. Versate il composto ottenuto nel tegame dove c’è...
Un classico della tradizione reinventato con gusto Reinventare i classici si può! La cucina tradizionale italiana e in particolare la cucina popolare sono ricche di autentici gioielli di gusto. È il caso della carbonara, nota in tutto il mondo per i suoi sapori...
